总店
学习心得
本周三的学习内容其中一个是大客户分析 ，我们店就分析了一下以前消费量很大，但是后来就很少来消费的了。相如说周兴林。但不管是因为我们赏心对他来说已经失去新鲜感还是别的什么，但是我们热诚的服务态度还是能够挽回他的心。服务没有最好，只有更好！
2012.7.11
昭通精品店
学习心得
又迎来了周三的学习，每次的学习都是在欢笑中度过，经过这次的学习又复习了茶文化的历史以及他的演变，每一个古代茶事，感受到了茶文化的博大精深。发现各店的问题，有句话说能发现的问题都不是问题，不管是各店的业绩问题还是卫生，回访顾客做的不到位，都要及时的提出并解决。茶车内面的清理整洁，这些都是每天必须打扫的，因为一个店面的形象靠的是每一个做到完美，所以这些细节我们都要做到位！没有完美的个人只有完美的团
2012.7.11
凤凰店
学习心得
凤凰店龙智慧学习心得
今天，我们又聚在一起学习了一些新的知识。很开心我又收获了一些新知识。其实，只要每天进步一小步，其实我们就进步了一大半。我们今天学的有古代茶事，赏心茶艺通讯录，各店内问题解决，茶车内部的清洁与整理、桌椅脚的清洁，各店重点客户详细资料。
古代茶事主要就是讲的我们茶叶的发展史，从最开始，它仅仅用于解毒，到后来被人们当做菜食用，再到我们今天把它当做健康饮料，其中经历了风风雨雨。就像我们人的一生，不可能总是一帆风顺，在经历了总总坎坷之后，总会走上正轨。
至于学习的其他内容，都是我们平时就应该注意的。像赏心茶艺通讯录，我们必须每个人把每位领导的电话熟记，每位同事的电话号码也得有个了解，不然到时接到电话连是谁都不知道。茶车的卫生，更是我们平时应该注意的。购茶环境，干净舒心。茶质服务，顾客放心。茶车那个位置是我们天天呆的时间最长的地方，如果不干净的话，别说客人，就连我们自己也会觉得不舒服。所以，我们平时打扫卫生时，应该把每个卫生死角都打理彻底。只有把最基本的事情做好，我们才会把别的事情做好。成功是一点一滴累积而成的。要想做大事，就必须把每一件事做好。我们要知道，天下没有一步登天的事情。在平时，我们店长已安排我们每天熟悉二十名钻石卡客户，这样，慢慢地，我们就能熟记我们的客户，以至于当客人到来时，我们可以立刻叫上客人的姓，让顾客感觉到我们的用心。今天在学习的过程中，我们重点讲解了店内存在的问题，而且做了详细的分析，并做了解决的方案。
在以后的每一天，我们也会按照店长的学习内容去学习。
2012年7月11日
酒都店
学习心得
今天学习了古代一些茶事，让我们从中体会到了不少乐趣，也了解到从古到今饮茶习俗的变化，以及很多名人名茶之间的关系。从而感受着中国茶文化之博大精深。
看到赏心茶艺通讯录仿佛看到赏心的变化。通讯录上增加了好多新同事，表示我们赏心茶艺无线壮大起来了，新鲜血液的加入使我们更有活力了。
最后店内问题与客户资料的学习也一直是我们的重点问题，我们也时常会议上说说，讨论等。总之，知道问题不可怕，可怕的是不知道问题的存在，所以平时我们细心观察，无论同事思想情绪问题，销售问题，店内卫生形象问题等，我们及时发现，及时解决，及时总结，做到同样问题不重犯。
知识就是力量，每个人都需要力量，所以我们学无止尽。所谓：“学海无涯苦作舟”，学到老活到老，学还要学以致用，才会有价值。
2012年7月11日
个旧店
学习心得
学习心得
每周的学习结束了，这次的学习更多了些实际内容。
首先学习的是茶文化：古代茶事。中国是茶树的原产地，它是南方的一种“嘉木”，中国的茶业最初也发生和发展在中国的南方，它最初兴起在巴蜀地区，秦汉统一后才逐渐东移。茶叶在每个朝代都有不同阶段的发展，并且也发挥着不同的重要性。
接下来和新员工一起重新复习了赏心的通讯录，认真清理了茶车以及店内的卫生，整理了店里重要客户的资料，分析了他们各人的兴趣爱好以便以后更好的销售。
2012年7月11日
莱茵店
学习心得
我们店现在存在的最大问题就是现在客人太少，大多都是新顾客。每天的客流量较少。针对这一问题我们店做出了很大的努力，我们力争把握住老顾客同时也要抓住新顾客，不断的以最好的服务去吸引顾客，慢慢建立顾客基础。同时，我们也每天坚持不懈的打十个电话，同时我们也会不断地学习，丰富自己的知识。
莱茵店在不断进步。我们也会不断地创新不断地进步。比如店内商品，我们会不定期的更新摆设，换一种风格，换一种心情。这也是我们解决我店先存在问题的方针。我们店内人员也会不断地组织学习内容自主学习，丰富自己。我们会让自己做到更好。这样，作为一个新店才会迅速的发展起来。我们相信，莱茵店在我们共同的努力下回不断的进步发展的，因为在我们眼中这不是个新店，使我们永恒发展的舞台。
莱茵店：田翠翠
2012-07-11
蒙自店
学习心得
《茶经》 茶史篇第二部分古代茶事 11-33页学习心得
学习完这一部分是我们了解了中国是茶树的原地产地，在茶业上对人类的贡献在于早发现了茶，利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
本章主要介绍了六朝以前至隋唐五代一直到宋、元、明、清，不同朝代，不同时期的茶业以及茶叶文化的演变和发展。
六朝以前，巴蜀是茶叶文化的摇篮，中国茶业最初兴起于巴蜀，在我国茶业史上的突出地位在西汉成帝时的王褒《僮约》中有记载，反映在西汉时不但饮茶已成风尚还在富贵人家出现了专门的用具以及茶的消费及贸易需要和茶叶的商品化，还出现了茶叶市场。史料证实西汉时成都是我国最早的茶叶集散中心的可能性，联系《广雅》、《出歌》、《等成都楼》能清楚看清，巴蜀是我国茶叶生产和技术的重要中心。
秦汉统一全国后，茶叶随巴蜀于各地经济、文化交流的增强，尤其是茶的加工，种植，首先向东部和南部见此传播开来，从发展的角度来说，秦汉至西晋这个阶段，既是巴蜀茶业继续持盛的时期，也是中国茶业由巴蜀走向全国和茶叶重心开始东移的重要阶段。
在秦汉之后，茶业在隋唐五代兴起，由于在隋朝时期修造的沟通南北的运河，促进了唐代经济、文化和茶业的发展，茶叶一下子变成中国的国饮，并且成为了一种全国性的社会经济、社会文化和一门独立的学问。在唐代之前，没有关于茶业以及茶叶产区的可查考的史料，直至陆羽撰写的《茶经》出现，（《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书，其问世，不但具有提高为独立的学科这样划时代的意义，而且开创了我国为茶著书立说的先河。）明确指出茶的产区，在唐代中期后，饮茶风盛南北，边疆少数民族也染上饮茶习惯，先通过使者，后直接通过商人，开创了我过历史上长期存在的以茶易马的茶马交易。在陆羽的《茶经》之后茶具和茶叶的制作、饮用开始普遍的重视和讲究。
我国史籍有茶“兴于唐”“盛于唐”之说，原因是盛唐经济文化的影响，茶圣陆羽的倡导僧道生活和茶为教事吸收的影响，以及那时的气候条件有利于茶叶的发展，唐朝茶叶的发展，除掉众多社会原因之外，与当时的“天时”条件是有关系的。
宋元时期茶业中心由东南移，“斗茶“之风盛行宋朝茶叶的发展突出反映在建茶的崛起，茶类生产的转制和城镇茶馆的风靡各地，在个这三者中关于茶的转制，即从传统的的紧压茶类，逐步改为生产末茶、散茶，对我国后世茶业的发展，有深远影响。明清时期茶业走向终极，叶茶和芽茶成为茶叶生产和消费的主导方面。散茶的兴起和制茶有了革新，向近代有了一个转变的过程。
最后一部分主要介绍了贡茶的起源以及在不同朝代的盛行情况，贡茶是中国古代进贡皇室供帝王将相享用的茶叶，贡茶制度是历代皇朝加给茶农百姓的一副沉重枷锁，正面的来说，由于历代皇朝对贡茶品质的苛求和求新欲望，迫使历代贡茶不断创新和发展，从而促进了制茶技术的改进与提高，贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础。
学习完这些，对中国茶文化和茶史又有了进一步深入的了解，集中到一点上，茶不但推进了我国文明的进程，还丰富了物质文化生活，因此古代茶事，主要也就是中国的茶事。
