9月5日各店学习心得
总店--“温故而知新”
时间的长短不能定夺成败,而是否真用了心。今天的学习让我体验到了孔子说“温故而知新”不仅要常常温习以前的东西,也要活到老学到老. 从神农时代开始茶叶就被当做药拿来治病救人,随着朝代的更换,茶可以当做汤来饮用。最后茶逐渐由药用发展为社交饮料,是人们不可缺少的饮料之一。服务在销售中也是很重要的,往往一个非常细小一个动作就可以引起别人的注意。例:在工作中看见客人来的时候主动地奉上一杯热茶、帮客人放东西、当客人要走时去帮他打开车门等服务。都会给客人留下一个非常好的印象。回访客户时要提醒客户对器皿的保养和茶叶的保鲜。
个旧店--了解到更多的茶文化知识。
今天的学习从中国的茶叶大事记开始,从茶叶的发现者神农开始,茶叶历经了神农时代、周、春秋、西汉、东汉、晋、隋、唐、宋等朝代。从最初作为药用到作为汤料,再到进入平常百姓家作为饮品,随后开始兴盛,发展更多元化,开始斗茶等,茶叶始终和我们的生活息息相关,现在茶已经是老百姓生活的一部份,是我们最健康的饮品。
接下来我们共同学习了店长的考试答案,了解到更多的茶文化知识。
这周赏心的每周一茶是兰花香雪,我们做了花茶的茶艺,并共同讨论了各自对花茶的认识,相互学习,增强对花茶的销售能力。
最后学习的是我们主管准备的延伸服务,特别是在9月份中秋节来临之际,做好回访及其它延伸服务对于我们的销售是尤其重要的。
莱茵店---感觉很充实
今天我们既要调整商品又要学习,感觉很充实。我们今天学习的内容不多,但是都很实用。主要学了:中国茶叶大事记、9月3日店长考试答案、花茶茶艺、延伸服务、补货原则。这次学习是在熊店长的组织下完成的,我们先学习了9月份的店长考试,通过对店长考试的学习,发现自己还是有很多不懂的地方。总体来说店长考试更具有深度、难度。同时更注重的是管理方面的知识。就拿论述题的第一题来说,我觉得作为每个茶艺人员都应该知道的,不光只是店长,因为这是关于茶行业的,不管是对顾客来说,还是对我们本人来说,都会起着很重要的作用的。而且这也是告诉我们作为这个行业的工作者来说,不能只是知道怎样卖茶,还应该利用剩余时间多多关注这方面的新闻,这样更有利于我们展开工作。
然后我们学习了赵主管发过来的“延伸服务”,通过学习,我也是了解到了很多关于延伸服务的知识,同时知道延伸服务有多么的重要。作为服务行业,我们在保证自己的产品质量的同时,更应该做到优质的服务。“延伸服务”也包括在我们的服务里面。在今后的工作中,我们更应该做到“星级延伸”、“电话延伸”、“赏心延伸”,让我们的服务更加优质,我们的品牌更加响亮。
另外我们学习了花茶的冲泡技巧等,通过今天的学习又让我有那么一小点点进步,我相信,每天进步一点点,长久以来,我们一定会有很大的收获的。
凤凰店--我们要学习的,还有。很多。
今天的学习内容还是比较丰富。学习的内容有如下:中国茶叶大事记, 9月3日店长考试答案, 花茶茶艺, 延伸服务, 补货原则
让我们对中国茶叶从神农时代到唐、宋、元、明、清到现代发展的历程进行一个细节性的了解。然后我们又学习了花茶《兰花香雪》的冲泡技巧以及表演的茶艺,每次在喝兰花香雪的时候,口腔里面都感觉很清新,有一丝淡淡的兰花的味道,很舒服。今天通过学习这款茶,让我们更多的了解到茶与花的结合是多么的神圣,美妙。茶不仅可以喝原味,还可以与鲜花经过一定的加工方法制成花茶。成品不仅香味浓郁,汤色漂亮,口感清爽,真是茶中之极品。
我们要学习的,还有很多。努力走好现在的每一步,争取能跟上公司的理念,步伐。。。一起加油!
昭通精品店--让大家的销售眼光放的更长远。
今天学习了中国茶叶大事记,9月3日店长考试答案,花茶茶艺,延伸服务,补货原则。本周的学习内容非常的丰富,从理论到实践都非常的全面。
学习中国茶叶大事记,让我们大家一起在历史的长河中浏览了茶叶的发展史,使我们对于茶叶的发展有了更多的认识和了解。
学习9月3日店长考试答案,让大家认识到在大家的积极参与下,自上而下地确定工作目标,并在工作中实行“自我控制,以店长的标准严格要求自己。
大家还一起学习了花茶茶艺,品饮了兰花香雪,犹如置身于广袤的花海中,令人心旷神怡。加强和巩固了对于花茶的销售方法。
增强服务意识,由“被动”变为“主动”,改变服务态度,让“头回客”变为“回头客”紧贴电话服务,由“单一”走向“精细”,销售延伸到哪里,服务跟进到哪里。通过学习让我们的服务意识得到提高,也让大家的服务眼光放的更长远。
学习了补货原则,让我们明确了补货的原则,规范了补货的标准。
酒都店--能学到丰富的茶文化知识倍感荣幸。
首先学习的是中国茶叶大事记,从神农时代到至今的茶叶大事记,每一个时期都是一个转折,也是茶叶至今被广泛利用的历史证明,总的来说也就是茶叶的一个成长过程。茶叶发展到现在,以前的种种足迹是不可磨灭的,《茶经》的著述也给世人更多的了解茶文化知识,我们能学到丰富的茶文化知识倍感荣幸。
其次是9月3日的店长考试答案,里面的问答题很是经典,其实不管是哪一个人,只有努力都有做领导人的那一天,但是我们平时应该多体谅店长,要认真做事,严格要求自己。当有天该己任的时候就会更加严格要求自己,为同事做榜样了。
花茶茶艺是泡了店里最贵的一款花茶,花茶的泡茶重点也是讲究泡茶的三要素,加上用心去泡,每一款花茶都会发挥的淋漓尽致!
延伸服务需增强服务意识,由“被动”变为“主动”。
最后是补货原则主要有补货的流程、补货注意事项,很详细的一个流程,注意事项也是平时的补货到货情况,主要还是店长或主管专人负责,只是做了简单的了解。
每一周的学习都让我学习到很多知识,这么好的充实自己的机会怎么能错过呢!
蒙自店--进一步地深化了茶文化理论知识
这个星期的学习内容中,学习了中国茶叶大事记;内容有:
第一:从神农氏开始的茶的饮用药用到周朝茶作为菜肴时期,茶从菜肴到西汉时期的,在四川把茶以商品做交易;从东汉时期过度到晋朝,并以茶代酒;到了唐朝,茶传入日本,在宋朝以茶做物物交易,到明朝改团茶为芽茶;清朝时候派遣留学生,并将国外的先进茶文化带入中国。近现代,我国相应的茶业学会和相应的机构逐渐建立,使我国的茶文化理论作为学科进一步的研究与传播,开发高产量的茶树树种及其潜在的价值。
第二,学习了店长考试答案和补货原则,进一步地深化了茶文化理论知识,为进一步的工作打下了理论基础。