2012年11月14日学习心得
凤凰店周三学习心得
学习人员：龙晓霞、龙智慧、胡丽、韩晨曦
学习内容：名人与茶、如何为本店开源节流、练习收银、标准的凤凰三点头及品尝贡品碧螺春
今天是由龙晓霞带领我们学习的。首先我们学习了如何为本店开源节流。平时我们都在说，爱
店就如爱家一样，要知道怎样为店面节省。首先，不管是我们平时的办公用品，还是一些生活杂用
品，都应该做到节约。平时更应该注意，比如，下班后要检查空调、灯、电脑等是否关闭。在平时
也要爱护好公共财产。其次，我们要定期的检查我们的库存，不要有太多的库存积压，积压商品不
仅仅会积压大量的现金，而且有时会导致茶叶的变质，所以，我们每个人都要知道我们的库存量。
从而减少不必要的损失。
第二个学习内容是练习收银，虽然我们平时都在打单，做账，但是偶尔巩固一下，加深一下印象，对于我们平时的工作是有很大的帮助的，温故而知新就是这个道理。
第三个学习内容是名人与茶。我们在茶经上学了很多名人，如：茶圣陆羽，茶仙卢仝，宋四家蔡襄、苏轼、黄庭坚、米芾等。我们一一学习了他们的字、号和他们伟大的事迹。这其中，有我们平时
很熟悉的人物，也有陌生人物，但通过今天的学习，我们对于熟悉的就加深了印象，不熟悉就仔细的
学习。从而更加巩固了我们的茶文化。虽然今天学习了很多，但是茶文化与相关的人物是需要我们慢
慢去学习，去研究的，茶文化是有几千年的文化历史，值得我们慢慢去研究。
最后，我们学习了凤凰三点头的标准姿势，大家也做了一下，分别纠正了一下不标准的动作，通过今天的学习，我相信，我们平时的茶艺表演会更好，更标准。
蒙自店学习心得
今天学习的内容有茶经、如何为本店开源节流、练习收银、标准的凤凰三点头并分享名茶贡品碧螺春。
我们通过《茶经》了解了中国的历史茶人，知道了这些名人与茶的关联以及所做出的贡献，有的发现茶并利用茶引发药用、食用、饮用，致使才有了现在中国茶道这个高雅的茶文化，有的写了诸多关于茶的诗歌等等，学习他们爱茶的精神，都是我们值得学习的。
差不多半月过去了，每天的客流量都是很少的，在这个时候，为本店开源节流是必然的，减少开支，争取做好每个细节。
我们蒙自店有高雅的贵宾间，是一个很好的条件，在接待时做出一套优美、标准的茶艺表演，而作为茶艺表演中的一个最难点——凤凰三点头。它是我们每个茶艺师应该多练习的关键环节，这次的学习让我们巩固了一些表演技巧。
个旧店学习心得
本次周三学习的是茶经的628—648页、 如何为本店开源节流、练习收银、标准的凤凰三点头并分享名茶贡品碧螺春。今天的茶与名人让我们了解名人的经历。同时，还感受到他们是那么的自然、朴素。“开源节流”是需要大家的共同努力来完成的，只有大家意识到工作中的不足，才能把这种观念运用到我们的工作当中。通过今天的学习我们坚信，我们会尽最大努力做的更好。
最后分享名茶贡品碧螺春，这款名茶外形条索纤细，茸毛遍布，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感！
精品店学习心得
很快周三的学习又来了，学习到名人与茶，他们是怎样与茶结缘的。茶是被谁发现的、发展史都让我们后人慢慢细读，为本店开支节约不是店长主管负责，而是靠大家来坚持的，节约下的资金可以来做宣传赏心的知名度，也是提高我们业绩的一个方法。练习收银就是提高我们的收银速度！
总店学习心得
又到了周三学习时间，每次学习都有不小的收获当然这次也不例外，这次学习了茶与名人，让我们了解在不同时代不同的文人们都与茶有着不解的渊源，也让我们看到了茶叶发展史的一部分。
大家还一起探讨了如何为本店开源节流，在这几个月中,各店业绩都持续下滑,更应该为公司节省掉不必要的开支,采购商品时的成本控制,销售时成本控制,衡量能不打折的情况下不办卡的情况下,就控制好,记录好电话号码下次再进行销。然后就是计算一下，每个月开销最多的也就是宣传海报、开发票、调货、打车等。去接货可以选择做班车，这样下来节省了很多，对于调货如果顾客不等着要的话，尽量等同事们来时再让同事帮忙带。 学习就是为了应用，如果学了之后应用不出来就是“茶壶煮汤圆有嘴倒不出”刚学完一款贡品碧螺春之后刚好有顾客进来大家利用刚学到的知识为那位客人推荐了这款茶，最后顾客在同事的介绍之下买了这款茶，这样下来之后我们都会对这款茶留下深刻印象也能“嘴到擒来”也就不会形成死记硬背的那种，拿出来就能用了。
莱茵店学习心得
今天在梁督导的带领下我们学习了茶经里面的茶与名人，如何为本店开源节流，练习收银，还有标准的凤凰三点头并分享名茶贡品碧螺春。
茶经里面的茶与名人，主要是讲那些名人与茶的故事与他们的杰作等等。平时我们了解的就那么几个，比如：陆羽、卢仝、白居易、蔡襄、苏轼、陆游、曹雪芹、鲁迅、郭沫若。陆羽他主要著有《茶经》，被誉为“茶仙”，奉为“茶圣”。而卢仝则著有《七碗茶歌》等等。
还有如何为本店开源节流，首先要认识本店开支的组成：再从那些方面入手，而且不要认为开源节流只是店长或主管的事，我们每个人都有义务去做，是我们每个人的事。
