5月22日学习
蒙自店学习心得
学习人员:黄四华、秦梦、梅华婷、张冠艺
首先,我们组织学习了销售100问,解决了在销售中遇到不知怎么回答的一些难题和技巧,有助于我们在顾客面前有自信的销售我们的产品。其次,学习了中国诗词名句、近一步提升了我们的学识和文化功底,在茶艺表演时也可以出口成诗。最后,和大家一起了解和品茗了大红袍,让我们深入的认识怎样跟顾客分享高档次的茶。
学习并不是学了就完事,在闲暇时间,我们要经常拿出来复习、熟悉,才能更好的运用到实际销售中。
蒙自店
2013年5月22日
个旧店学习心得
深度学习了销售100问,了解了选壶的因素有容量,做工,名气与作者,如果是工薪阶层,需要的是实用性为主的壶,那首当其次我认为是泥料正宗,容量合适,用料正确,才能泡出可口的茶汤,容量对,太大了浪费茶叶,太小了不方便,要根据常用此壶的人数,泡什么茶以及个人的饮茶习惯决定选用大小,再其次是做工,至少不要有明显的缺陷,不过紫砂壶作为手工艺品,不可能十全十美,适当的要求是看着舒服,物有所值,如果想收藏,那么在考虑实用壶的几个因素基础上,再考虑名气和作者,千元以下价位的壶品,我们不必太在意作者或者名气。同时更深入了解了怎样才能把铁观音泡的更好喝,泡茶离不开茶具和水,首先选择好茶具和水,水温100摄氏度(沸腾),投茶量是器皿的三分之一,表现铁观音的香味用闻香杯,紫砂壶,当然不能把盖子揭开,因为铁观音的香气会散发,不聚集,而且揭开盖子喝着味道就是麻口的。懂得了区别价格和价值,销售的小技巧,经常接触射线者多喝茶有什么好处以及每天宜喝多少茶。
茶里面,大红袍的叫法是最霸道的,就像一个男人霸道的对自己的女人说:只许爱我一人,不许看别的男人一眼,那种霸气,只有大红袍有,我喜欢大红袍的名字,喜庆,中国味,霸气。“大”就是没边没沿的东西,“红”又夺目耀眼,而袍”袍“,想想吧,宽大的衫才能叫袍,一个茶叶的名字怎么能叫大红袍。这名字,有点伶人盖叫天的意味,却偏偏是茶的名字。惊心的东西往往是三两个字,它绝非暗自妖娆。大红袍,它是明抢明夺,要的是强势,就是豪夺人目。
朗读了中国诗词名句,增加了同事们的古典内涵。
学习了店长的考试试卷,明白了小雅青花的主要特点。
莱茵店周三学习心得
学习人员:龙智慧、刘小兰、胡丽
学习内容:深度学习并讲解《销售100问》的65-70
朗读中国诗句名句
大红袍自述
讲解5月17日店长、主管考试试卷
今天的学习人数虽然很少,但是我们仍然认真的学习了该学习的内容。销售一百问主要都是我们平时会遇到的一些问题,当顾客问到我们一些问题时我们究竟该怎么回答或者怎么继续给顾客销售。而大红袍自述,他利用第一人称把大红袍的所有特点、故事、产地等生动形象地描述了出来,更容易让人记住他的特点。就像自我介绍一样,即要简洁明了,又要让别人记住你,那么我们就必须说几句生动明了的话让别人记住。而我们在学习试卷答案的时候,那些基本上都是我们周三学习的内容,所以在平时学习的时候,要认真的学习,在考试的时候就很容易了。最后,我们每个人读了一些诗句。那些都是我们上学时学过的,但是当同事提起第一句时,我们很多都只是很熟悉,而记不得。所谓的温故而知新就是要把平时我们学习到的东西拿出来复习。人们都说,人不学,要落后,刀不磨,要生锈。就真正的体现在我们身上了吧。
学习平时应该学习的,复习平时学习的。因为,学习是永无止尽的。要想提升自己,我们就必须每天坚持不懈的学习。并且要学以致用。
莱茵店
2013年5月22日
凤凰店周三学习心得
学习人员:刘学、陈萍萍、李娟、雷亚兰
根据此次学习内容的安排,我们首先在电脑上学习了中国关于茶的诗词名句,包括《七碗茶歌》、《普洱茶颂》、《茶赋》(一七令》等。通过对各种茶的诗词佳句朗读,能够增加我们茶艺师的古典内涵和文化功底修养;如白居易的“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”讲的是蒙顶茶的历史悠久;“坐酌泠泠水﹐看煎瑟瑟尘。无由持一碗﹐寄与愛茶人”则阐明泡茶的用水宜为山水;而陆游的“矮纸浅行闲作草,晴窗细乳戏分茶”表达古代人嗜好分茶这一事。从古至今,关于茶文化的诗词名句颇多,我们今天学习的只是冰山一角。只有以后日常的不断学习,不断充实自己的文化修养,方能在以后的销售过程以及茶艺表演中做到信手拈来,如鱼得水;也能够让我们自身更加的专业与优雅。
其次我们学习了大红袍的品质特征、传说,刘主管为我们全面的讲解了店长考试答案,通过学习,认识到自身的不足,对于赏心茶艺的企业制度还需要进一步了解,尤其要注重制度细节。只有充分的了解自己所在的企业,才能更好地同赏心茶艺以及每一位赏心人共同进步,日臻完善。
最后我们通过问答以及补充的方式深度的学习了《销售100问》中的65-70问,由李娟为我们回答了选壶最重要的是什么。通过回答以及补充,对我们以后销售紫砂壶有很大的帮助,首先要了解顾客的需要,是考虑实用性还是收藏价值,这样有助于我们能够有针对性的展开销售。而关于销售小技巧,则需要我们每一位赏心人在日常的工作中态度良好,微笑沟通,热情服务,认真总结。
凤凰店:雷亚兰
2013.5.23
总店学习心得
今天又到了每周的学习日,每周必学不仅提高我们的学习意识,更是增加了我们自身的专业知识。
首先学习了销售100问,这星期学习的100问主要是学习一些销售的小技巧,比如,勤思考,多动脑;成功不骄,失败不馁;其实最主要的是要学会洞察,在销售过程中,洞察力真的是非常重要的,就像今天我们今天的一批顾客一样,其实是我们的钻石卡顾客带着他的领导来买茶的,都是这位顾客却不想让领导知道他是有我们这里的卡的这种意愿,都是由于我的洞察力不够,没有发现以及注意到这种情况,当我说道我认识这位顾客,人家却说不认识我的时候,我就应该回避这个问题,并且理解其中的意思,都是因为洞察不够的缘由就导致了我继续询问了顾客,这样其实是非常得罪顾客的,所以在销售中,我们要学会察言观色,而且最好是在销售完每一单以后都做一下总结,这样才能让自己提高,让大家知道在这一次的接待销售中,哪些是值得继续发扬下去的,哪些是必须马上改正的,这样才能在下一单中获得更好的收获。
其次我们学习了大红袍的由来。大红袍是被誉为四大名枞之首的武夷岩茶,是乌龙茶中的茶中之圣,大红袍产自天心岩九龙窠,大红袍的品质很有特色,它与其他名枞对照,大红袍冲至第九次尚不脱原茶真味——桂花香,而其他名枞经七次冲泡味已极淡,著名诗人范仲淹曾用:“不如仙山一啜好,冷然便欲乘风飞”。来形容过大红袍的意境。而且大红袍的传说其实是有很多的,光我们耳熟能详的就有三则,学习的时候也一起重新感受了大红袍的神话传说。其实我们在给顾客冲泡大红袍的时候,带上一点大红袍的神话传说,反而更能提升大红袍的韵味。
接着我们学习了一些与茶有关的诗词。作为一个茶艺师,特别是一个有内涵气质的茶艺师,学习文化知识以及诗词是非常有必要的,它可以提升自己的气质,也更能丰富我们的生活。我们一起学习并背诵了一些每个人觉得非常有感觉的诗词,大家一起分享。 如杜牧的《题禅院》:觥船一棹百分空,十岁青春不负公;今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻扬落花风。 这是一首煎茶之诗。又如皮日休的《题惠山二首》:丞相长思煮茗时,郡侯催发只忧迟;吴关去国三千里,莫笑杨妃爱荔枝。这是一首名泉之诗,以及我们还学习了其他的一些词以及绝句,还有宝塔诗等等。其实诗词学习并不是看上去感觉没有用,其实营造气氛时候用上一些优美的句子或是富有韵味的诗词,给人的感觉都是完全不一样的,诗词不仅可以用于茶艺表演,更是可以用于与顾客交流茶文化时,不仅提高了自己的修养,更是让顾客觉得在赏心喝茶享受到的是其他地方完全感受不到的。
精品店学习心得
今天我们学习了销售100问里的65-70问,主要讲的是选一把壶最重要的是以实用为主,再考虑名气和作者,还有怎么区分价格与价值,价格是买一样东西我们需要付出的成本,而价值是买一样东西它给我们带来的汇报与利润。 还学习了怎样泡铁观音,首先要选择好的茶具和水,然后就是冲泡温度为100度,还有就是投茶量为器皿的3分之1。闻香的话使用闻香杯,泡了铁观音不能揭开盖子,因为香味会散发掉,最后根据自己喝茶的浓度来冲泡铁观音。销售也需要一点小技巧,首先要有良好的态度和顾客交朋友,说恭维的话要适度,多聆听顾客的购买需求,勤思考多动脑,理解他人。喝茶有很多好处,但是也要有个量,最好得是一天12-20克。