六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠。

       六安瓜片形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含牙尖、茶梗；

      叶底嫩绿明亮，清香高爽，滋味鲜醇回甘；

      汤色清澈透亮。